Préparation
Étape 1
Éplucher les gousses d’ail, enlever au préalable le germe et les hacher grossièrement
Étape 2
Effeuiller et ciseler le persil
Étape 3
Émietter le piment
Étape 4
Cuire les spaghettis »al dente » dans beaucoup d’eau bouillante salée
Étape 5
Pendant ce temps, faire chauffer l’huile dans une grande poêle avec l’ail et le piment
Étape 6
Égoutter les spaghettis et les mettre dans la poêle
Étape 7
Bien mélanger en faisant sauter les spaghettis
Étape 8
Parsemer de persil ciselé et servir immédiatement
Petite astuce : Pour réduire au maximum l’odeur de l’ail, il est nécessaire d’enlever au préalable le germe avant de les couper en petits morceaux et faire frire.
Bon appétit !