Préparation
Coupez le jambon en lamelles moyennes. Râpez le fromage, pas trop finement.
Faites cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d’eau bouillante salée.
Égouttez-les et mettez-les dans un saladier, avec le beurre. Ajoutez le jambon et mélangez vivement.
Servez les pâtes toutes chaudes, accompagnées de fromage, et poivrez au moment de déguster.